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Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART.Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits deutschlandweit erfolgreich. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres einzigartigen und herzlichen Teams.

Denn: WIR ÜBERNEHMEN VERANTWORTUNG FÜR MENSCH UND NATUR.

Operations Manager - Bereich Küche (m/w/d)

Lübeck, Deutschland
Vollzeit
21. Januar 2025
Warum Peter Pane?
  • Faire Entlohnung für deine Leistung in einem verantwortungsvollem Job
  • Klare Ziele, transparente Kommunikation mit der notwendigen Flexibilität - das machen diesen Job aus
  • Zahlreiche Prämien und Zuschläge für deine POWER
  • Personalverzehr, Vergünstigungen bei Kooperationspartnern und vieles mehr. Flieg mit uns!
DEINE BENEFITS:
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
  • Handy, Notebook sowie PKW (auch zur privaten Nutzung) gehören zur Grundausstattung dazu
  • Flexible Arbeitszeiten, die DU gestaltest
  • Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
  • Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
DEINE AUFGABEN:
  • Du reist in die Dir zugewiesenen Peter Pane Restaurants und schulst unsere Küchenteams nach unseren Qualitätsstandards (Norddeutschland) 
  • Du betreust die dir zugewiesene
    Region in Fragestellungen rund um unsere Küchenprozesse
  • Du schulst und trainierst unsere Küchenleiter und Küchenteams 
  • Du sicherst die Einhaltung und Umsetzung der Systemvorgaben sowie Qualitätsstandards
  • Du motivierst unsere Teams und und bietest Unterstützung für einen reibungslosen Ablauf in den Küchen
  • Du begleitest die Peter Pane Neueröffnungen in der Region sowie Trainings on the Job
DEINE QUALIFIKATIONEN:
  • Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) oder hast bereits mehrere Jahre Erfahrung in der Küche oder in der (System-)Gastronomie
  • Du bist aufmerksam und arbeitest sorgfältig
  • Du arbeitest gerne mit qualitativen Lebensmitteln und dynamischen Menschen 
  • Du achtest auf Sauberkeit und Sorgfalt und hast einen Qualitätsanspruch
  • Du agierst zuverlässig und engagiert und schaffst es, verständlich und empathisch zu kommunizieren